3D打印純素食三文魚(yú)將在FELIXprinters的幫助下商業(yè)化
行業(yè)資訊
1607天前
基于植物的海鮮創(chuàng)業(yè)公司Legendary Vish正在將3D打印的純素食三文魚(yú)柳商業(yè)化，目的是為現(xiàn)有魚(yú)類(lèi)提供更健康，更美味的替代品。該公司將與荷蘭3D打印機(jī)制造商FELIXprinters合作，生產(chǎn)出鮭魚(yú)片所特有的復(fù)雜外觀，紋理和顏色分布。對(duì)于這樣的細(xì)分市場(chǎng)而言，這是向市場(chǎng)邁出的一大步，尤其是在當(dāng)今世界許多漁業(yè)正在努力跟不上海鮮消費(fèi)增長(zhǎng)的情況下，它們正在以不可持續(xù)的水平經(jīng)營(yíng)。
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